삼계탕 (이열치열, 보양식, 복날)
복날마다 땀을 뻘뻘 흘리면서 삼계탕을 먹고 나서 한숨 자고 일어나면 몸이 신기하게 개운해지는 걸 느꼈습니다. 처음에는 그냥 습관처럼 먹었는데, 알고 보니 우리 몸의 원리와 정확히 맞아떨어지는 식치(食治)의 결과였습니다. 무더위에 왜 뜨끈한 국물을 먹어야 하는지, 삼계탕 재료가 각각 어떤 역할을 하는지 직접 겪어보고 공부한 내용을 솔직하게 풀어보겠습니다.이열치열 — 여름에 뜨거운 국물을 먹어야 하는 이유솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 더운 날씨에 뜨거운 음식을 먹으라는 말이 처음에는 전혀 납득이 안 됐습니다. 그런데 한 가지 사실을 알고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 기온이 올라가면 우리 몸은 체온 조절을 위해 혈관을 확장하고 땀을 내보내는데, 이때 혈액이 피부 표면 쪽으로 몰리면서 정작 내장 기관에 ..
한방다이어트 (사상체질, 체질별 감량, 요요방지)
솔직히 저는 오랫동안 다이어트를 '의지력 싸움'이라고만 생각했습니다. 그런데 제가 태음인 체질이라는 걸 알고 나서야, 왜 같은 방법을 써도 제 몸은 유독 반응이 느렸는지 이해가 됐습니다. 사상체질에 기반한 한방다이어트는 단순히 덜 먹고 많이 움직이는 것 이상의 접근법입니다. 체질이 다르면 살이 찌는 이유도, 빠지는 방식도 다릅니다. 사상체질이란 무엇인가 — 다이어트의 출발점이 바뀐 계기제가 처음 한방다이어트를 접했을 때 가장 낯설었던 개념이 바로 사상체질(四象體質)이었습니다. 사상체질이란 조선 말기 의학자 이제마가 정립한 이론으로, 인간의 체질을 태양인·태음인·소양인·소음인 네 가지로 구분하는 체계입니다. 쉽게 말해 타고난 장기의 강약 구조에 따라 몸이 다르게 반응한다는 개념입니다. 이게 왜 다이어트에 ..
다이어트 시작 시기 (여름 vs 겨울, 체력 소모, 심리)
솔직히 저는 오랫동안 “여름에 시작해야 살이 잘 빠진다”는 말을 철석같이 믿었습니다. 땀 흘리면 빠지는 거 아닌가 싶었거든요.그런데 직접 겪어보니, 계절보다 훨씬 중요한 게 따로 있었습니다. 여름과 겨울 다이어트를 각각 해보고 나서야 깨달은 것들을 풀어보겠습니다.여름 다이어트, 땀 많이 흘리면 진짜 살이 빠질까제가 처음 다이어트를 여름에 시작했을 때, 체중계 숫자가 빠르게 줄어드는 걸 보고 꽤 신이 났습니다. 조금만 걸어도 등에 땀이 흥건하고, 숨을 크게 쉬는 것만으로도 몸이 활발하게 돌아가는 느낌이었으니까요.실제로 여름에는 기초대사율(BMR)이 어느 정도 영향을 받습니다. 기초대사율이란 우리 몸이 아무것도 하지 않아도 생명을 유지하기 위해 소비하는 최소한의 에너지량을 말합니다.더운 환경에서는 체온 조절..