TaehwanK 님의 블로그

복날마다 땀을 뻘뻘 흘리면서 삼계탕을 먹고 나서 한숨 자고 일어나면 몸이 신기하게 개운해지는 걸 느꼈습니다. 처음에는 그냥 습관처럼 먹었는데, 알고 보니 우리 몸의 원리와 정확히 맞아떨어지는 식치(食治)의 결과였습니다. 무더위에 왜 뜨끈한 국물을 먹어야 하는지, 삼계탕 재료가 각각 어떤 역할을 하는지 직접 겪어보고 공부한 내용을 솔직하게 풀어보겠습니다.이열치열 — 여름에 뜨거운 국물을 먹어야 하는 이유솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 더운 날씨에 뜨거운 음식을 먹으라는 말이 처음에는 전혀 납득이 안 됐습니다. 그런데 한 가지 사실을 알고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 기온이 올라가면 우리 몸은 체온 조절을 위해 혈관을 확장하고 땀을 내보내는데, 이때 혈액이 피부 표면 쪽으로 몰리면서 정작 내장 기관에 ..