TaehwanK 님의 블로그

포도를 껍질째 먹으면 손해라고 생각하셨나요? 저도 한동안 그렇게 알고 있었습니다. 그런데 알고 보니 포도의 핵심 성분 대부분이 껍질과 씨에 몰려 있었습니다. 어릴 때 냉장고에서 꺼내 아무 생각 없이 먹던 캠벨포도가 사실 꽤 괜찮은 선택이었다는 걸, 한참 지나서야 알게 됐습니다.캠벨포도, 그냥 먹어도 될까 — 항산화 성분과 제 경험어릴 때 여름이면 냉장고에 캠벨포도가 항상 있었습니다. 어머니께서 깨끗하게 씻어 차갑게 넣어두시면, 밖에서 놀다 들어와 한 송이를 꺼내 하나씩 따먹는 게 저한테는 당연한 여름 풍경이었습니다. 그때는 그게 건강에 어떤 의미인지 전혀 몰랐습니다. 그냥 맛있으니까 먹었습니다.그런데 어느 시점부터 포도를 다시 들여다보게 됐습니다. 껍질째 먹어야 한다는 말을 듣고 반신반의하며 찾아봤더니,..